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Ingrédients

  • 65 gr de préparation pour Crème Pâtissière IMPERIAL
  • 1 l de lait (1/4 + 3/4)
  • 100 gr de sucre en poudre

Préparation
  1. Délayez 65 gr de préparation IMPERIAL dans 1/4 de l de lait froid

  2. Laissez reposer 10 minutes

  3. Versez ce mélange dans 3/4 ltr de lait bouillant

  4. Ajoutez le sucre

  5. Fouettez et faites bouillir pendant 3 minutes sans cesser de remuer

  6. Versez dans des ramequins préalablement rincés à l'eau froide et laissez refroidir

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