Ingrédients
- 250g de farine
- 1 càc cannelle en poudre
- 1/2 càc de muscade en poudre
- 1/2 càc de zeste d'orange
- 2 càs de sucre en poudre
- un sachet de levure chimique
- 250g de miel
- 2 oeufs
- 100ml de lait
- Beurre
Préparation>
Mélanger 250g de farine avec une cuillère à café de cannelle en poudre, une demie cuillère à café de muscade en poudre, une demie cuillère à café de zeste d'orange, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et un sachet de levure chimique.
ajouter 250g de miel réchauffé (micro ondes ou bain marie)
Mélanger lentement le tout à la cuillère en bois en incorporant 2 oeufs puis 100ml de lait.
Préchauffer le four 5 minutes à 160°C (th 5-6).
tapisser le moule à cake de papier sulfurisé ou beurrer et fariner généreusement.
Laisser cuire 35 minutes en chaleur tournante ou 1H à 1H15 en cuisson traditionnelle.
Laisser refroidir 24H et déguster
Conserver dans du papier d'aluminium 1 semaine maxi...
Mélanger 250g de farine avec une cuillère à café de cannelle en poudre, une demie cuillère à café de muscade en poudre, une demie cuillère à café de zeste d'orange, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et un sachet de levure chimique.
ajouter 250g de miel réchauffé (micro ondes ou bain marie)
Mélanger lentement le tout à la cuillère en bois en incorporant 2 oeufs puis 100ml de lait.
Préchauffer le four 5 minutes à 160°C (th 5-6).
tapisser le moule à cake de papier sulfurisé ou beurrer et fariner généreusement.
Laisser cuire 35 minutes en chaleur tournante ou 1H à 1H15 en cuisson traditionnelle.
Laisser refroidir 24H et déguster
Conserver dans du papier d'aluminium 1 semaine maxi...
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