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Ingrédients

Préparation
  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle

  2. Faire revenir les lardons

  3. Faire une galette de pommes de terre. Il faut prendre environ 4 pommes de terre , les râper et faire revenir le tout à la poêle avec 20 gr de beurre pour le recto et 20gr pour le verso

  4. Couper le St Nectaire en lamelles

  5. Prendre un moule adapté au diamètre de la galette de pommes de terre, y mettre les oignons dorés, les lardons, la galette de pommes de terre puis le St Nectaire en lamelle

  6. Mettre au four 200° jusqu'à ce que le St Nectaire soit fondu avec une légère coloration

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