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RECIPE MAIN IMAGE Salade de vieux pané
Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

Salade de vieux pané

3,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Coupez le fromage en 5 tranches puis encore en deux, plus facile pour les panés

  2. Mettez la farine dans une assiette creuse,dans une seconde les oeufs battus à la fourchette,et pour finir la chapelure dans une troisième, salez et poivrez et bien mélangez

  3. Passez chaque tranche de fromage dans la farine et tapotez pour enlever l'excédent de farine,ensuite passez dans l'oeuf, puis dans la chapelure, (j'ai coupé les tranches après les avoir panées, mais la prochaine fois je les couperais avant pour plus de facilité)

  4. Vous obtenez 10 petites croquettes de fromage

  5. Faites chauffez la friteuse sur 170 ° C

  6. Pendant ce temps : préparez 2 assiettes avec de la salade et crudité de votre choix et comme moi un petit trait de crème balsamique

  7. Cuire pendant quelques minutes, égouttez sur du papier essuie-tout,et servez 5 croquettes par personne et dégustez

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