Ingrédients
- 500g de crevettes
- 1 kit thai red curry Blue Dragon
- 200g de chou chinois
- 1 carotte
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 5cl de jus de mangue
- 10g de beurre
Préparation>
Nettoyer et émincer les légumes
Faire fondre le beurre et ajouter le jus de mangue
Une fois le mélange chaud, insérer les crevettes et laisser les caraméliser
Mettre ensuite la pâte de curry et laisser chauffer
Ajouter le lait de coco et cuire jusqu’à ébullition
Intégrer l’assaisonnement et les légumes puis laisser mijoter 10 minutes
Servir avec du riz Basmati
Nettoyer et émincer les légumes
Faire fondre le beurre et ajouter le jus de mangue
Une fois le mélange chaud, insérer les crevettes et laisser les caraméliser
Mettre ensuite la pâte de curry et laisser chauffer
Ajouter le lait de coco et cuire jusqu’à ébullition
Intégrer l’assaisonnement et les légumes puis laisser mijoter 10 minutes
Servir avec du riz Basmati
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