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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte ( levure,farine,eau,sel)

  2. laisser reposer la pâte après l'avoir couverte

  3. préparer la sauce tomate

  4. faire revenir oignon et ail dans l'huiled'olive

  5. ajouter le coulis de tomates et les herbes de provence

  6. Saler poivrer

  7. etaler la pâte sur un plateau recouvert de papier sulfurise

  8. piquer la pâte avec une fourchette

  9. Ajouter la sauce tomate et les champignons

  10. laisser cuire 20 min A 180 au four préchauffé

  11. venir ajouter ensuite les dés de mozzarella ,le Thônex des olives

  12. enfourner 10 min pour que le fromage soit bien fondant

  13. déguster!!!

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