Moyen
90 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pizza tomate olive mozzarella sans gluten
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 200g de farine sans gluten mix schar
- 150ml d'eau tiede
- 2 càc de levure
- Sel
- 2 càs d'huile d'olive
- Origan finement moulu
- Garniture :
- 3 sachet de mozzarella
- Olives noires denoyotées coupé en rondelle
- Tomate cerise coupé en fine rondella
- Pour la sauce:
- Tomate en purée
- Huile d'olive
- Sel
- Ail en poudre
- Origan
- Herbe de provence
Préparation
Prépaper la pate en melangeant tout les ingrediant et laisser reposer dans un four a 40° pendant 30 minutes, puis abaisser dans une plaque trouée a pizza et remettre à reposer encore 30 minutes à 40°,
Préparer la sauce en mijotant tout les ingredients pendant 10 a 15 minutes
Garnir la pâte a pizza de sauce puis des rondelles de tomate, des olives et de la mozzarella dégorgée qui peut etre coupée en rondelle ou rapée (pour ma part je l'ai rapé)
Mettre au four 30 minute a 200°
Prépaper la pate en melangeant tout les ingrediant et laisser reposer dans un four a 40° pendant 30 minutes, puis abaisser dans une plaque trouée a pizza et remettre à reposer encore 30 minutes à 40°,
Préparer la sauce en mijotant tout les ingredients pendant 10 a 15 minutes
Garnir la pâte a pizza de sauce puis des rondelles de tomate, des olives et de la mozzarella dégorgée qui peut etre coupée en rondelle ou rapée (pour ma part je l'ai rapé)
Mettre au four 30 minute a 200°
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