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Ingrédients

  • Un filet de poulet ou de dinde
  • Un sachet de mozzarella fior di latte caza azzura
  • Une tomate
  • Du persil
  • Du sel,du poivre,un moulin de cinq épices
  • Des petites pâtes pour la salade
  • Une petite carotte émincée
  • De la vinaigrette balsamique
  • Des gressins
  • Des tomates miniatures
  • Un peu d'huile d'olive pour la friture
  • Une tranche de mozzarella et une tranche de tomate pour le logo de carrefour!
  • Et c'est parti!

Préparation
  1. Prenez votre filet de poulet et faites le mariner une demie heure dans du citron et un peu d'huile d'olive

  2. Pendant ce temps coupez votre tomate en tranches ainsi que votre mozarella

  3. Faites une petite salade avec vos petites pates cuites à l'avance et donc bien froides

  4. Rajoutez y des lamelles de carottes émincées et des petites tomates,mélangez avec votre vinaigrette balsamique

  5. Après une demie heure,faites poêler votre filet de poulet bien moelleux et réservez

  6. Preparez votre assiette en déposant votre filet mariné, deposez sur le dessus vos tranches de mozarella alternées avec des tranches de tomates

  7. Saupoudrez avec du sel du poivre des cinq epices et finissez avec du persil

  8. Deposez votre petite salade à côté, decorez avec des gressins et deposez sur le bord de l'assiette votre logo de carrefour pour la décoration, préparé avec une tranche de tomate et de mozarella découpées

  9. Degustez ce filet de poulet moelleux avec la mozarella cela lui donnera un peu de fraîcheur et c'est super bon

  10. Et maintenant régalez vous

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