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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre au fond d'une pâte feuilleté des dés de courgettes ou râpées et des champignons de paris en lamelles

  2. Préparer la crème avec 3 œufs, une boule de mozzarella en morceaux, 100g de tofu émietté et un peu de crème

  3. Saler poivrer et ajouter basilic et persil

  4. Verser la crème dans la pate et cuire pendant 40min à 200°C

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