Entrée tout en légèreté.. Quinoa et mozzarella
Ingrédients
Préparation>
Faire chauffer le quinoa comme indiqué sur le paquet
Préparer une sauce vinaigrette légèrement relevée
Egoutter le quinoa et y ajouter la vinaigrette
Avec un emporte pièce rond, tapisser les rebords de celui-ci d'une tranche découpé de dinde
Mettre la préparation à l'intérieur de celui- ci en tassant très légèrement
Pour terminer, décorer l'assiette de présentation, en ajoutant autour de l'emporte pièce de la mozarelle préalablement découpée et un oeuf dur
On peut y ajouter cornichons ou olives
Mettre au frigo pour que la préparation tienne bien
Retirer l'emporte pièce au moment de servir
BONNE APPETIT!!!!!!
Faire chauffer le quinoa comme indiqué sur le paquet
Préparer une sauce vinaigrette légèrement relevée
Egoutter le quinoa et y ajouter la vinaigrette
Avec un emporte pièce rond, tapisser les rebords de celui-ci d'une tranche découpé de dinde
Mettre la préparation à l'intérieur de celui- ci en tassant très légèrement
Pour terminer, décorer l'assiette de présentation, en ajoutant autour de l'emporte pièce de la mozarelle préalablement découpée et un oeuf dur
On peut y ajouter cornichons ou olives
Mettre au frigo pour que la préparation tienne bien
Retirer l'emporte pièce au moment de servir
BONNE APPETIT!!!!!!
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