Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 tomates
- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 15cl crème fraîche
- 1 càc de moutarde
- 1 Mozzarella Fior du Latte Casa Azzurra
- Sel
- Poivre
- Basilic
Préparation>
Préchauffer le four à 180°
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Coupez les tomates en petits dés
Coupez la Mozzarella en fines lamelles
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche, la moutarde
Salez, poivrez
Ajoutez les tomates en dés et la Mozzarella
Versez la préparation sur la pâte brisée
Saupoudrez de basilic
Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes
Préchauffer le four à 180°
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Coupez les tomates en petits dés
Coupez la Mozzarella en fines lamelles
Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche, la moutarde
Salez, poivrez
Ajoutez les tomates en dés et la Mozzarella
Versez la préparation sur la pâte brisée
Saupoudrez de basilic
Mettre à cuire pendant 30 à 40 minutes
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