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RECIPE MAIN IMAGE Salade quinoa, tomate et mozzarella
Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Salade quinoa, tomate et mozzarella

4,6  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire le quinoa dans un grand volume d'eau bouillante salée

  2. Faire réduire le vinaigre balsamique (50 cl) à feu doux

  3. Couper les champignons, tomate et mozzarella en petit dés

  4. Emincer l'oignon

  5. Mélanger le tout dans un saladier avec l'huile, le vinaigre sel et poivre

  6. Réserver au frais

  7. Egoutter le quinoa et passer sous l'eau froide

  8. Rajouter le quinoa au reste de la salade et remettre au frigo

  9. 20 min plus tard dresser l'assiette

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