Déclinaison d'une fraîcheur tomate-mozzarella
Ingrédients
- 1 grosse tomate
- 1/2 concombre
- 2 boules de Mozzarella
- 4 petites tomates
- 1/2 poivrons
- 10 olives vertes dénoyautées
- Vinaigre
- Huile de noix
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- 1 champignon
- Quelques feuilles de salade
- Sel, poivre
Préparation
Découper en dès une grosse tomate un demi concombre et une boule de mozzarella et mettre le tous dans un saladier.
Ajouter une cuillère de vinaigre, une cuillère d'huile de noix plus une d'huile d'olive, salé, poivré
Déposer s'en un peut au fond d'une assiette creuse ou d'un bol. Découper le chapeau d'une petite tomate, creuser et évidé la
Dans une petite casserole faire fondre à feux doux une boule de mozzarella avec des petit dès de poivron et des olives couper en petits morceaux, salé, poivré et un peu d'herbes de Provence
Une fois tiède à l'aide d'une petite cuillère remplir l'intérieur des petites tomates. Déposer une petite tomate au centre de l'assiette
Décorer avec quelques tranches de champignons et quelques feuilles de salade
Servir bien frais, bon dégustation.
Découper en dès une grosse tomate un demi concombre et une boule de mozzarella et mettre le tous dans un saladier.
Ajouter une cuillère de vinaigre, une cuillère d'huile de noix plus une d'huile d'olive, salé, poivré
Déposer s'en un peut au fond d'une assiette creuse ou d'un bol. Découper le chapeau d'une petite tomate, creuser et évidé la
Dans une petite casserole faire fondre à feux doux une boule de mozzarella avec des petit dès de poivron et des olives couper en petits morceaux, salé, poivré et un peu d'herbes de Provence
Une fois tiède à l'aide d'une petite cuillère remplir l'intérieur des petites tomates. Déposer une petite tomate au centre de l'assiette
Décorer avec quelques tranches de champignons et quelques feuilles de salade
Servir bien frais, bon dégustation.
