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Ingrédients

Préparation
  1. Couper les courgettes en tranches et les faire revenir à la poêle

  2. Couper les tomates et les faire revenir. Couper les oignons et les faire revenir

  3. Prechauffer le four

  4. Dans un plat à gratin placer les tranches alternées tomates, courgettes, oignons mozzarela

  5. Battre les oeufsavec la farine, rajouter le lait,mélanger

  6. Verser dans le plat,mettre quelques olives et faire cuire à 200 degrés une demi heure

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