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Ingrédients

  • Une pâte à pain (j'achète la pâte à pain fraîche de Carrefour à 0.75€, rayon pâtisserie/boulangerie)
  • 4/5 tomates fraîches ou de la pulpe de tomates
  • 2 oignons
  • 2 mozzarella di bufala campana
  • Quelques olives

Préparation
  1. Étaler la pâte à pain

  2. Dans une poêle, faire revenir les oignons et ajouter les tomates fraîches coupées en morceaux ou une boite de pulpe de tomates

  3. Étaler la sauce tomate sur la pâte (1 à 2 centimètres du bord pour éviter que ça ne déborde)

  4. Ajouter la mozzarella et enfourner à 220°C pendant environ 15 minutes (j'utilise une plaque à pizza perforée)

  5. Ajouter les olives par-dessus (avant ou après la cuisson selon les goûts)

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