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Ingrédients

Préparation
  1. Saler et poivrer les tranches de viande. Ajouter l’huile d’olive et le zeste de citron. Placer au frais 10 minutes.

  2. Couper la pomme en lamelles. Arroser les de jus de citron.

  3. Couper la baguette en cubes.

  4. Saler et poivrer. Dorer les dans une poêle avec un peu d’huile pour réaliser des croûtons.

  5. Couper les Mini Caprice dans le sens de la longueur.

  6. Disposer 3 demis Mini Caprice dans une assiette.

  7. Disposer sur chaque demi-fromage, une tranche de bœuf mariné.

  8. Parsemer d’un peu de câpres et de quelques croûtons. Déposer quelques lamelles de pommes et des jeunes pousses de salade.

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