Petits poissons d’Avril – Mini Caprice
Ingrédients
- 2 Mini Caprice
- 1 carotte fine et régulière
- 2 tranches de concombres
- 3 radis
- 1 olive
- 1 tomate cerise
- Quelques céréales rondes (type Cherrios)
Préparation
Couper les deux Mini Caprice en deux.
Retourner les deux ovales du Mini Caprice afin d’avoir la partie crémeuse au-dessus.
Placer les sur une jolie assiette
Couper au tiers les deux autres ovales et placer la partie arrondie contre la partie arrondie des deux autres ovales. On obtient deux petits poissons.
Laver la carotte, couper ses extrémités puis couper la en fines rondelles. Trancher deux radis en lamelles.
Couper un autres radis et quelques rondelles de carottes en mini bâtonnets. Couper les tranches de concombre en deux
Disposer sur l’un des poisson les rondelles de carottes et sur l’autre les rondelles de radis pour faire les écailles.
Sur la queue des poissons, disposer des bâtonnets de radis et de carottes. Placer les demies rondelles de concombre pour faire les nageoires.
Couper les extrémités de l’olive et disposer les sur les poissons pour faire les yeux du poisson. Couper la tomate cerise en deux et couper 4 petits morceaux en forme de virgule, et on formera ainsi la bouche des poissons.
Disposer au dessus de la bouche des poissons, quelques céréales rondes pour faire les bulles d’air. les poissons sont prêts à être déguster.
Astuce : si vous n’avez pas de céréales pour les bulles on peut couper en tranche une olive dénoyautée ou napper de vinaigrette le corps du poisson.
Couper les deux Mini Caprice en deux.
Retourner les deux ovales du Mini Caprice afin d’avoir la partie crémeuse au-dessus.
Placer les sur une jolie assiette
Couper au tiers les deux autres ovales et placer la partie arrondie contre la partie arrondie des deux autres ovales. On obtient deux petits poissons.
Laver la carotte, couper ses extrémités puis couper la en fines rondelles. Trancher deux radis en lamelles.
Couper un autres radis et quelques rondelles de carottes en mini bâtonnets. Couper les tranches de concombre en deux
Disposer sur l’un des poisson les rondelles de carottes et sur l’autre les rondelles de radis pour faire les écailles.
Sur la queue des poissons, disposer des bâtonnets de radis et de carottes. Placer les demies rondelles de concombre pour faire les nageoires.
Couper les extrémités de l’olive et disposer les sur les poissons pour faire les yeux du poisson. Couper la tomate cerise en deux et couper 4 petits morceaux en forme de virgule, et on formera ainsi la bouche des poissons.
Disposer au dessus de la bouche des poissons, quelques céréales rondes pour faire les bulles d’air. les poissons sont prêts à être déguster.
Astuce : si vous n’avez pas de céréales pour les bulles on peut couper en tranche une olive dénoyautée ou napper de vinaigrette le corps du poisson.
