Ingrédients
- 1/4 de chou rouge
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 1/2 mangue
- 1 c à soupe de raisins secs
- 1 c à soupe de noisettes, émondées et coupées
- Brin de ciboulette
- Sel
- Poivre
- Cumin
- 2 Mini caprice coupé en demies tranches
Préparation>
Émincer finement le quart de chou rouge. Couper la mangue en dés
Dans un saladier, mélanger le chou rouge émincé, les cubes de mangue, les raisins secs, la ciboulette ciselée, les noisettes, le sel et le poivre, le cumin et l’huile d’olive.
Répartir la salade dans des verres.
Disposer les demi-tranches de mini caprice sur la salade de chou rouge.
Déguster avec des petits feuilletés aux graines de sésame
Émincer finement le quart de chou rouge. Couper la mangue en dés
Dans un saladier, mélanger le chou rouge émincé, les cubes de mangue, les raisins secs, la ciboulette ciselée, les noisettes, le sel et le poivre, le cumin et l’huile d’olive.
Répartir la salade dans des verres.
Disposer les demi-tranches de mini caprice sur la salade de chou rouge.
Déguster avec des petits feuilletés aux graines de sésame
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