Moyen
50 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Tartine Toi & Moi et caprice des dieux
Ingrédients
- 1 poivron
- 1 oignon
- 1 petite aubergine
- 1 courgette
- 1 tomate
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café de miel
- Pour Elle :
- 1 tranche de fine baguette aux graines
- 2 tranches de caprice des dieux
- 1 tranche de jambon de Parme
- fines herbes
- Pour Lui :
- 1 tranche de pain complet aux céréales
- 2 tranches de caprice des dieux
- 4 tranches de magrets de canard séchés
- poivre du moulin
- vinaigre balsamique
Préparation
Préparez la ratatouille de base, épluchez les légumes et coupez-les en tout petits dés.
Faites revenir en premier le poivron dans de l'huile d'olive, puis l'oignon, l'aubergine, la courgette, la tomate, ajoutez du sel, du poivre et le miel et laissez confire 30 minutes.
Faites griller légèrement les tranches de pain, étalez la ratatouille dessus, versez un filet de vinaigre balsamique, ajoutez pour Elle le jambon et le caprice coupé en triangle et pour Lui le magret et le caprice coupés en bâtonnets.
Parsemez d'herbes et poivrez.
Préparez la ratatouille de base, épluchez les légumes et coupez-les en tout petits dés.
Faites revenir en premier le poivron dans de l'huile d'olive, puis l'oignon, l'aubergine, la courgette, la tomate, ajoutez du sel, du poivre et le miel et laissez confire 30 minutes.
Faites griller légèrement les tranches de pain, étalez la ratatouille dessus, versez un filet de vinaigre balsamique, ajoutez pour Elle le jambon et le caprice coupé en triangle et pour Lui le magret et le caprice coupés en bâtonnets.
Parsemez d'herbes et poivrez.
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