Ingrédients
Préparation>
Epluchez et lavez l’oignon.
Lavez et ciselez la ciboulette.
Déposez les filets de maquereaux dans une sauteuse et couvrez-les d'eau. Salez, et déposez l’oignon, les feuilles de laurier et le thym. Faites chauffer jusqu'à frémissement. Retirez du feu et laissez pocher 5 à 8 minutes (selon la taille des poissons). Egouttez, ôtez la peau et les arêtes.
Dans une casserole, faites fondre le Beurre Moulé Demi-Sel. Ajoutez et émiettez-y les filets de maquereaux. Saupoudrez de curry et ajoutez la ciboulette. Mélangez. Réservez au frais.
Servez ces rillettes dans un pot accompagné de rondelles de baguette grillées prêtes à tartiner !
Epluchez et lavez l’oignon.
Lavez et ciselez la ciboulette.
Déposez les filets de maquereaux dans une sauteuse et couvrez-les d'eau. Salez, et déposez l’oignon, les feuilles de laurier et le thym. Faites chauffer jusqu'à frémissement. Retirez du feu et laissez pocher 5 à 8 minutes (selon la taille des poissons). Egouttez, ôtez la peau et les arêtes.
Dans une casserole, faites fondre le Beurre Moulé Demi-Sel. Ajoutez et émiettez-y les filets de maquereaux. Saupoudrez de curry et ajoutez la ciboulette. Mélangez. Réservez au frais.
Servez ces rillettes dans un pot accompagné de rondelles de baguette grillées prêtes à tartiner !
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs