Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau frais au yaourt à l\'ananas
Ingrédients
- 2 boîtes d' ananas en tranches au sirop
- Une quinzaine de biscuit cuillère dur (boudoir)
- 40 cl de crème Elle & Vire au mascarpone
- 500 g de yaourt àl'ananas
- 2 c à s de lait concentré
- 10 feuille de gélatine (10 g)
- 1 moule à charniére
Préparation
- Enlever la partie du fond de votre moule à charnière et mettre la partie que l'on ouvre sur une assiette ronde
- Mettre le jus d'une conserve d'ananas dans un récipient
- Tremper les biscuits un par un dans le jus et les mettre dans le fond (assiette) pour servir de base
- Mettre des tranche d'ananas verticalement àl'intérieur autour du moule
- Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide
- Pendant ce temps fouetter la crème en chantilly bien ferme ,ajouter le lait concentré,remuer,ajouter le yaourt,remuer
- Ouvrir l'autre boite d'ananas et couper 4 tranche en petit morceaux et les rajouter à la préparation ,remuer
- Récupérer la gélatine et la faire fondre dans une casserole à feux doux car çà va très vite
- Verser la gélatine fondu dans la préparation et bien mélanger
- Verser le tout sur les biscuits en égalisant la surface et décorer avec les reste d'ananas
- Mettre au frais 4 à 5 heures
Avis de consommateurs
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