Avocats farcis avec les crevettes décortiquées cuites Carrefour
Ingrédients
- 200g de crevettes nordiques décortiquées cuite Carrefour
- 1 botte de radis
- 1 citron pressé
- 1 càs de moutarde
- 100g de fromage blanc
- 100g de crème fraîche
- 2 avocats
Préparation>
Eplucher, nettoyer les radis et réserver
Mettre les crevettes dans une passoire et les passer quelques instants sous l'eau froide, en remuant, pour les dégeler
Mélanger, dans un bol, le jus du citron avec la moutarde, et ajouter le fromage blanc puis la crème en remuant
Trier les crevettes , réserver les plus jolies pour la déco, puis mettre le restant dans une assiette creuse et hacher à l'aide d'un couteau
Ajouter la sauce préparée et mélanger l'ensemble
Couper et dénoyauter les avocats, les farcir de ce mélange, puis les disposer sur quatre assiettes
Répartir, sur chaque assiette, les jolies crevettes réservées ainsi que les radis , et servir aussitôt
Eplucher, nettoyer les radis et réserver
Mettre les crevettes dans une passoire et les passer quelques instants sous l'eau froide, en remuant, pour les dégeler
Mélanger, dans un bol, le jus du citron avec la moutarde, et ajouter le fromage blanc puis la crème en remuant
Trier les crevettes , réserver les plus jolies pour la déco, puis mettre le restant dans une assiette creuse et hacher à l'aide d'un couteau
Ajouter la sauce préparée et mélanger l'ensemble
Couper et dénoyauter les avocats, les farcir de ce mélange, puis les disposer sur quatre assiettes
Répartir, sur chaque assiette, les jolies crevettes réservées ainsi que les radis , et servir aussitôt
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