Moyen
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mousses aux barres Mars
Ingrédients
- Pour 4 personnes:
- 3 gros blancs d'œuf
- 70g de lait
- 3 càc de cacao non sucré
- 5 barres Mars 42g
Préparation
Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao. Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange
Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur
Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut)
Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster
Se régaler!
Dans une casserole, faire fondre dans le lait à feu doux, les mars coupés en morceaux et le cacao. Mélanger régulièrement au fouet pour obtenir une préparation bien lisse; laisser un peu refroidir le mélange
Monter les blancs d'oeufs bien fermes au batteur
Incorporer 1/3 des blancs vigoureusement à l'appareil chocolaté puis le reste plus délicatement avec une spatule (en soulevant la préparation de bas en haut)
Remplir les ramequins avec la mousse et entreposer au frigo au moins 3 heures avant de déguster
Se régaler!
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