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Ingrédients

  • oeufs
  • chocolat
  • poires
  • sucre
  • farine

Préparation
  1. Faire la mousse au chocolat la veille
  2. Préparer une génoise, faire revenir des dés de poires avec du sucre de canne
  3. Tapisser la génoise de mousse au chocolat puis des de poires
  4. Pensez a garder de la mousse pour la décoration de la buche
  5. Roulez la buche
  6. Napper de mouse au chocolat puis décorer avec de la noix de coco en poudre et divers objets de noël

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