Moyen
60 minutes
Moyenne
7 Personne(s)
gâteau d\'anniversaire chocolat poire,nappé de ganache et décoré de smarties et fingers
Ingrédients
- 2 boites de préparations gâteaux moelleux chocolat alsa
- 6 oeufs
- 40 cl de crème liquide
- pour le ganache il faut
- 200g de chocolat patissier
- 1 brique de 50cl de crème liquide
- 1 grosse boite de poires au sirop
- 1 paquet et demi de fingers
- 1 paquet de smarties
Préparation
Il faut réaliser 2 gâteaux au chocolat identiques. Pour cela utiliser 2 préparations gâteaux chocolat moelleux alsa.
Une fois cuit il faut déposer une couche de poires au sirop coupées en lamelles et imbiber le gâteau avec un peu de sirop de poire.
On couvre du second gâteau imbibé aussi de sirop.On nappe le gâteau de ganache préparé avec 200 g de chocolat pâtissier et une brique de crème liquide.
Une fois le gâteau recouvert complètement de ganache on le décore avec les fingers que l'on met un à un,ils tiennent bien grâce au ganache et pour la touche finale colorée on pose des smarties selon son envie. Entourer le tout d'un ruban et mettre au frais.
Il faut réaliser 2 gâteaux au chocolat identiques. Pour cela utiliser 2 préparations gâteaux chocolat moelleux alsa.
Une fois cuit il faut déposer une couche de poires au sirop coupées en lamelles et imbiber le gâteau avec un peu de sirop de poire.
On couvre du second gâteau imbibé aussi de sirop.On nappe le gâteau de ganache préparé avec 200 g de chocolat pâtissier et une brique de crème liquide.
Une fois le gâteau recouvert complètement de ganache on le décore avec les fingers que l'on met un à un,ils tiennent bien grâce au ganache et pour la touche finale colorée on pose des smarties selon son envie. Entourer le tout d'un ruban et mettre au frais.
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