Ingrédients
- 300g de semoule fine
- 1L de lait demi écrémé
- 2 jaunes d'oeuf
- 30g de beurre mou
- 30g de sucre roux
- 50g de noix de coco râpée
- 200g de chocolat noir
Préparation>
Faire bouillir le lait jusqu'à ébullition
Mélanger les jaunes d'oeuf battus, le sucre et le beurre
Ajouter la semoule au lait et mélanger avec un fouet jusqu'à que la texture devienne épaisse et y joindre le mélange ci-dessus
Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à la préparation
Ajouter la noix de coco râpée , mélanger et mettre dans un moule légèrement beurré
Avant dégustation , le gâteau est encore meilleur après quelques heures au frigo :)
Faire bouillir le lait jusqu'à ébullition
Mélanger les jaunes d'oeuf battus, le sucre et le beurre
Ajouter la semoule au lait et mélanger avec un fouet jusqu'à que la texture devienne épaisse et y joindre le mélange ci-dessus
Faire fondre le chocolat au bain marie et l'ajouter à la préparation
Ajouter la noix de coco râpée , mélanger et mettre dans un moule légèrement beurré
Avant dégustation , le gâteau est encore meilleur après quelques heures au frigo :)
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