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Ingrédients

  • 1 boîte de lait de coco - 1 boîte de lait concentré sucré - 1 boîte de lait concentré non sucré - 3 oeufs - 1 cuillère à café de vanille liquide - 1/2 citron vert - caramel liquide - 1 bouchon de rhum - cannelle - 50 g de noix de coco râpé

Préparation
  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. Battez les oeufs en omelette, ajoutez les 3 laits, le zeste du citron vert râpé, la vanille liquide, cannelle, rhum, coco et mélangez bien le tout.

  3. Tapissez un moule à manqué (en verre de péférence), de caramel liquide. Versez la préparation et mettez à cuire au bain marie dans le four. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.

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