Ingrédients
- Génoise
- 6 œufs
- 300 grs de farine
- 300 grs de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- Ganache Kinder Bueno
- 300 grs de Kinder Bueno
- 50 cls de crème liquide 30 %
Préparation>
Préparer la génoise la veille ainsi que la Ganache, l'assemblage du gateau se fera le jour J de la dégustation .
Dans un bol tamisser la farine ainsi que le sachet de levure chimique
Dans un autre récipient battre au batteur électrique les œufs et le sucre pendant au moins 5 mins
Verser la farine dans l'appareil a œufs et mixer
Enfourner 25 minutes a 180°
Pour la Ganache ,
Ecraser les Kinder Bueno dans un récipient
Pendant ce temps chauffer la crème liquide, une fois chaude, la verser sur les Kinder Bueno
Passer au blender et réserver toute une nuit au frigo
Le lendemain fouettez la Ganache pour qu'elle prenne du volume
Assembler et alterner la Génoise et la Ganache
Recouvrir le tout de pâte à sucre, pofiner les détails, et surtout ne pas mettre au frigo !
Bonne dégustation
Préparer la génoise la veille ainsi que la Ganache, l'assemblage du gateau se fera le jour J de la dégustation .
Dans un bol tamisser la farine ainsi que le sachet de levure chimique
Dans un autre récipient battre au batteur électrique les œufs et le sucre pendant au moins 5 mins
Verser la farine dans l'appareil a œufs et mixer
Enfourner 25 minutes a 180°
Pour la Ganache ,
Ecraser les Kinder Bueno dans un récipient
Pendant ce temps chauffer la crème liquide, une fois chaude, la verser sur les Kinder Bueno
Passer au blender et réserver toute une nuit au frigo
Le lendemain fouettez la Ganache pour qu'elle prenne du volume
Assembler et alterner la Génoise et la Ganache
Recouvrir le tout de pâte à sucre, pofiner les détails, et surtout ne pas mettre au frigo !
Bonne dégustation