Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mini tartelettes à la framboise
Ingrédients
- 250 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 125 g de sucre roux
- 1 oeuf bio
- 100 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- Une cuillère à café d'extrait de vanille
- 250 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc
- 80 g de sucre roux
- 300 g de framboises fraiches
- 50 g de sucre glace
Préparation
Pour la pâte sablée :
Mélanger l’œuf et les 150 g de sucre roux afin d’obtenir une préparation crémeuse.
Dans un autre récipient, verser la farine et la poudre d'amandes puis faire un puit. Y verser la préparation sucre œuf, puis ajouter le beurre pommade et l'extrait de vanille
Malaxer le tout pour obtenir une pate homogène et l’étaler au rouleau. Puis découper des disques à l'emporte pièces
Faire cuire 12 à 15 min dans le plat à tarte à 180°C attention la pâte ne doit pas brunir
Pour la tarte :
Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et les 80 g de sucre roux
Étaler la préparation sur la pâte refroidie
Disposer les framboises sur la crème et laisser au frigo au moins 2h
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir
Bon appétit !!
Pour la pâte sablée :
Mélanger l’œuf et les 150 g de sucre roux afin d’obtenir une préparation crémeuse.
Dans un autre récipient, verser la farine et la poudre d'amandes puis faire un puit. Y verser la préparation sucre œuf, puis ajouter le beurre pommade et l'extrait de vanille
Malaxer le tout pour obtenir une pate homogène et l’étaler au rouleau. Puis découper des disques à l'emporte pièces
Faire cuire 12 à 15 min dans le plat à tarte à 180°C attention la pâte ne doit pas brunir
Pour la tarte :
Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et les 80 g de sucre roux
Étaler la préparation sur la pâte refroidie
Disposer les framboises sur la crème et laisser au frigo au moins 2h
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir
Bon appétit !!
Avis de consommateurs
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