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Ingrédients

Préparation
  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

  2. Verser dans un saladier et ajouter le sucre.

  3. Bien mélanger.

  4. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

  5. Ajouter les jaunes au mélange chocolat beurre sucre

  6. Ajouter la farine et la levure et mélanger.

  7. Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter délicatement au mélange.

  8. Couper les poires en dés et les ajouter à la préparation.

  9. Verser la préparation dans un moule à manqué.

  10. Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).

  11. Pour le glaçage, faire fondre au micro-onde le chocolat et le crème liquide.

  12. L'étaler sur le gâteau quand celui-ci est cuit.

  13. Disposer des smarties sur le dessus pour la décoration.

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