Gâteau bio aux céréales et raisins sauvages
Ingrédients
- 200 G de riz ,
- 200 g de flocons d'avoine de préférence bio
- 3 gros oeufs entiers
- un demi litre de jus de fruit 100 % ju par exemple pomme goyave de la marque CARREFOUR
Préparation>
PREPARATION : Je fais tremper le riz pendant 2 heures puis je le rince (comme ça, pas d'amidon) et je l'égoutte. Je casse les oeufs dans un saladier et ajoute le jus 100 % fruit, je mélange pour bien incorporer les éléments, puis j'ajoute le riz, l'avoine et je mélange de nouveau, je verse l'ensemble dans un moule à gâteau et je réserve toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, je passe à la cuisson, préchauffage du four, thermostat 2,3 pendant 10 minutes et j'enfourne thermostat 1,5 pendant 1 H 30. Cuisson douce à vérifier en piquant le gâteau après 1 h de cuisson et selon...gâteau très naturel et que mes proches adorent.
je casse les oeufs dans un saladier et ajoute le jus 100 % fruit,
J'ajoute le le riz et l'avoine et je mélange de nouveau
je verse l'ensemble dans un moule à gâteaux et je réserve toute une nui au réfrigérateur.
Le lendemain, je préchauffe le four, thermostat 3,
J'enfourne en ayant posé du papier de cuisson préalablement découpé à la dimension du gâteau en baissant le thermostat pour le ramener à 1,5 et je laisse cuire à chaleur douce pendant environ 1 H 30,
Je vérifie la cuisson au bout d'une heure?
PREPARATION : Je fais tremper le riz pendant 2 heures puis je le rince (comme ça, pas d'amidon) et je l'égoutte. Je casse les oeufs dans un saladier et ajoute le jus 100 % fruit, je mélange pour bien incorporer les éléments, puis j'ajoute le riz, l'avoine et je mélange de nouveau, je verse l'ensemble dans un moule à gâteau et je réserve toute une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, je passe à la cuisson, préchauffage du four, thermostat 2,3 pendant 10 minutes et j'enfourne thermostat 1,5 pendant 1 H 30. Cuisson douce à vérifier en piquant le gâteau après 1 h de cuisson et selon...gâteau très naturel et que mes proches adorent.
je casse les oeufs dans un saladier et ajoute le jus 100 % fruit,
J'ajoute le le riz et l'avoine et je mélange de nouveau
je verse l'ensemble dans un moule à gâteaux et je réserve toute une nui au réfrigérateur.
Le lendemain, je préchauffe le four, thermostat 3,
J'enfourne en ayant posé du papier de cuisson préalablement découpé à la dimension du gâteau en baissant le thermostat pour le ramener à 1,5 et je laisse cuire à chaleur douce pendant environ 1 H 30,
Je vérifie la cuisson au bout d'une heure?