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RECIPE MAIN IMAGE Charlotte façon bûche poire chocolat au lait
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Charlotte façon bûche poire chocolat au lait

4,4  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Pour la mousse chocolat

  2. Faire fondre le chocolat. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le chocolat fondu aux jaunes. Battre les blanc en neige bien ferme etles ajouter en remuant délicatement à la préparation au chocolat. Mettre au frais le temps de préparer le reste

  3. Récupérer le jus des poires et les couper en morceau

  4. Mettre du film alimentaire dans le moule à cake pour un démoulage plus facile

  5. Imbibé légèrement (un par un) les biscuits dans le jus de poire et les mettre sur les cotés et le fond du moule

  6. Mettre la moitié des poires et de la mousse puis une couche de biscuit imbibé puis le reste des poires et mousse et terminé par une couche de biscuit imbibé

  7. Filmé le moule et mettre au frais au minimum 4 heures

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