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RECIPE MAIN IMAGE Galette sans gluten avec truite fumée et râpé de chèvre
Moyen
10 minutes
Facile
1 Personne(s)

Galette sans gluten avec truite fumée et râpé de chèvre

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Pour la galette de chèvre :

  2. Répartissez le râpé de chèvre sur la totalité de votre poêle

  3. Laissez cuire sans retourner jusqu'à ce que l'ensemble de la surface soit colorée

  4. Réservez sur une assiette

  5. Pour la galette en elle-même

  6. Mettez la galette à réchauffer dans la même poêle sans ajouter d'autre matière grasse que celle du râpé

  7. Ajoutez un peu de râpé pour le moelleux

  8. Mettez la truite et rabattez la galette sur les 4 côtés

  9. Une fois qu'elle est chaude d'un côté vous pouvez la retourner pour la faire chauffer un peu de l'autre côté

  10. Servez en mettant un peu de la galette de râpé dessus et servez bien chaud

  11. Astuce : vous pouvez aussi rajouter un œuf frit dessus

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