Galette de potimarron aux cacahuètes, saumon fumé sur lit de salade
Ingrédients
- Potimarron
- Farine
- Oeufs
- Crème fraîche
- Fromage râpé
- Cacahuètes
- Sel
- Poivre
- noix de muscade
Préparation>
- Réalisation des galettes : Mélanger tous les ingrédients
- Former des galettes et les faire frire dans une poêle avec de l’huile, à feu moyen. Surveiller la cuisson et retourner régulièrement afin que ça ne brûle pas
- Réaliser une sauce à base de crème selon votre goût (avec herbes aromatiques, sel poivre…)
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