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Ingrédients

Préparation
  1. Eplucher l'ail et l'échalote et mixer avec les betteraves.

  2. Ajouter les petits suisses, le vinaigre, et mixer de nouveau jusqu'à obtenir une consistance bien lisse et crémeuse.

  3. Disposer, sur chacune des chips, une cuillère de cette préparation puis répartir le le fromage de chèvre bûche coupé en dés.

  4. Ajouter; sur l'ensemble, du poivre du moulin et servir aussitôt.

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