Bon marché
45 minutes
Facile
4 Personne(s)
Amandines à la Poire
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 100 gr d'amande
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 CS d'extrait de vanille
- 1 Cc de maïzena
- 3 oeufs dont 1 pour le jaune pour dorer la pâte
- gelée de coing
- une demie poire par tartelette
- 20 cl de crème fraîche entière
Préparation
Mélanger le sucre, la maïzena, les œufs, la vanille, la crème fraîche et la poudre d’amande. Bien remuer tous les ingrédients.
Couper la pâte feuilletée au format du moule et l’a piquée à la fourchette puis la badigeonner d’œuf pour qu’elle dore.
Pré découper en lamelles la poire.
Verser l’appareil dans la tartelette. Poser au centre la demie poire et enfournez pendant 30 minutes environ.
Quand la tartelette est froide, napper de gelée de coing.
Bonne Dégustation.
Mélanger le sucre, la maïzena, les œufs, la vanille, la crème fraîche et la poudre d’amande. Bien remuer tous les ingrédients.
Couper la pâte feuilletée au format du moule et l’a piquée à la fourchette puis la badigeonner d’œuf pour qu’elle dore.
Pré découper en lamelles la poire.
Verser l’appareil dans la tartelette. Poser au centre la demie poire et enfournez pendant 30 minutes environ.
Quand la tartelette est froide, napper de gelée de coing.
Bonne Dégustation.
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