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Ingrédients

Préparation
  1. Couper vos filets dans l'épaisseur et les aplatir.

  2. Saler et poivrer.

  3. Déposer une tranche de jambon au centre par dessus puis le fromage.

  4. Refermer le filet et l'attacher à l'aide de cure dents.

  5. Tremper dans les œufs préalablement fouettés puis dans la farine.

  6. Faire cuire à la poile à petit feux.

  7. Vous pouvez faire plus de quantité et les congeler avant de les paner.

  8. Ils seront presque tous prêt pour la prochaine fois.

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