Moyen
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
flan aux biscuits de reims pour 6 personnes
Ingrédients
- 6oeufs
- 80 gr de sucre plus pour le caramel
- 1/3 de litre de lait
- 350 gr de creme fraiche
- 1sachet de biscuits de reims
- raisins sec
- 2 sachets de sucre vanillé
- rhum
Préparation
Faire le caramel, le mettre au fond du plat avec les raisins sec maceres.
Mélanger au fouet les œufs le sucre le lait la crème, aprés verser délicatement le melange dans le plats.
Incorporer 6 biscuits de reims concasser grossièrement pour qu ils s'imbibent.
Recouvrir le dessus avec des biscuits entiers,et mettre au bain marie dans un four a 180° pendant 1 heure.
Faire le caramel, le mettre au fond du plat avec les raisins sec maceres.
Mélanger au fouet les œufs le sucre le lait la crème, aprés verser délicatement le melange dans le plats.
Incorporer 6 biscuits de reims concasser grossièrement pour qu ils s'imbibent.
Recouvrir le dessus avec des biscuits entiers,et mettre au bain marie dans un four a 180° pendant 1 heure.
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