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RECIPE MAIN IMAGE vol au vent au poulet
Bon marché
40 minutes
Facile
6 Personne(s)

vol au vent au poulet

4,2  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 12 bouchées pour vol au vent
  • des restes de poulet rôti (donc déjà assaisonné)
  • du roux pour béchamel maïzena
  • 1/2 l de lait
  • une boite de fromage philadelphia ail et fines herbes
  • sel,poivre ,ail ,muscade
  • gruyère râpé

Préparation

  1. Couper les restes de poulet en dés.

  2. Faire bouillir le lait pour préparer la béchamel selon les indications figurant sur la boite.

  3. Saler légèrement ,ajouter poivre ,ail en poudre et muscade.

  4. Ajouter les petits morceaux de poulet.

  5. Ajouter le fromage et mélanger pur qu'il fonde bien.

  6. Laisser refroidir et épaissir.

  7. Pendant ce temps ,passer les bouchées 5 minutes au four préchauffé à 180° (vous aurez préalablement enlevé les "chapeaux).

  8. Garnir les bouchées ,recouvrir de fromage râpé ,remettre le chapeau et ajouter du fromage râpé à nouveau.

  9. Faire gratiner entre 15 à 20 minutes dans le four à 180°.

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