Beignets de crevettes / tartines de saumon / tartines de thon
Ingrédients
- 250 gr de crevettes
- 1cuillère a soupe de moutarde
- 2 citrons
- 1 cuilliére a café d'ail haché
- 2 cuillières a café de fines herbes
- 200 gr de farine
- sel
- 1 oeuf
- 1 cuilliere a soupe dhuile
- 1 sachet de levure
- 13 cl d'eau tiède
- 1 paquet de saumon
- creme fraiche
- ciboulette
- 1 boite de thon
- 1 paquet de st Moret
- 2 échalottes
- 1 baguette
- 1 paquet de pain de mie
Préparation
Mélanger la farine, le sel, et la levure.
Puis y ajouter l'huile, l'oeuf et l'eau tiède.
Bien mélanger et mettre à reposer. (1/2 heure)
Décortiquer les crevettes en ne laissant que la tête.
Mélanger dans une jatte la moutarde, le jus de citron, l'ail et les fines herbes.
Y déposer les crevettes, bien les recouvrir de la préparation et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Tremper les crevettes dans la pâte à beignets avant de les faire frire dans un bain d'huile bouillante.
Mélanger le thon et le st moret.
Découper les echalottes.
Mélanger au thon st moret.
Tartiner sur des rondelles de baguettes légèrement croustillantes.
Faire dorer le pain de mie.
Mettre un peu de creme fraiche sur chaque tartine.
Un morceau de saumon.
Ciboulette rondelle de citron
Bonne Apéro bien sur que vous pourrez accompagné d'un Champagne bien frais ou de soda <3
Mélanger la farine, le sel, et la levure.
Puis y ajouter l'huile, l'oeuf et l'eau tiède.
Bien mélanger et mettre à reposer. (1/2 heure)
Décortiquer les crevettes en ne laissant que la tête.
Mélanger dans une jatte la moutarde, le jus de citron, l'ail et les fines herbes.
Y déposer les crevettes, bien les recouvrir de la préparation et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Tremper les crevettes dans la pâte à beignets avant de les faire frire dans un bain d'huile bouillante.
Mélanger le thon et le st moret.
Découper les echalottes.
Mélanger au thon st moret.
Tartiner sur des rondelles de baguettes légèrement croustillantes.
Faire dorer le pain de mie.
Mettre un peu de creme fraiche sur chaque tartine.
Un morceau de saumon.
Ciboulette rondelle de citron
Bonne Apéro bien sur que vous pourrez accompagné d'un Champagne bien frais ou de soda <3
