Ingrédients
- 120g de saumon fumé
- 1 citron (jus) et du citron confit
- 6 petits suisses à 0%
- 12càc crème fraiche 5%
- Ciboulette ciselée
- 6 biscuits salés(Tuc)
Préparation>
- Couper le saumon en petites allumettes (garder 1cs pour la déco)presser la moitié du citron
- Mélanger les petits suisses, la crème, le jus de citron, le saumon fumé, la ciboulette, saler et poivrer
- Monter les verrines :dans chacune ,émietter un biscuit salé, puis verser de la préparation au saumon
- Terminer par la décoration : ciboulette ,saumon fumé et des dés de citron confit
- Réserver au frais 30 minutes avant de servir
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