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Ingrédients

Préparation
  1. Griller une tartine de pain d'épices au toasteur.

  2. Couper une fine tranche de foie gras.

  3. Découper un quartier de mangue.

  4. Superposer ces trois ingrédients.

  5. Décorer l'assiette avec des baies rouges et un filet de vinaigre balsamique.

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