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RECIPE MAIN IMAGE Verrines de foie gras sur lit de pomme
Moyen
10 minutes
Facile
4 Personne(s)

Verrines de foie gras sur lit de pomme

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Écraser les speculos pour les réduire en miettes.

  2. Peler et couper les pommes en petits dés.

  3. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire caraméliser les pommes avec la cassonade.

  4. Mixer le foie gras pour avoir un aspect crémeux.

  5. Dans une verrine, mettre le speculos au fonds, puis les pommes caramélisées et terminer par le foie gras.

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