Ingrédients
- Des feuilles de bricks
- 1 blanc de poulet
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1oignon haché
- Ail haché
- poivre
- 1 pot de formage philadelphia « ail et fines herbes »
- Du beurre
- Sel
Préparation>
Préchauffez le four à 180°C
Coupez les feuilles de bricks en 4.
Badigeonnez les feuilles avec du beurre fondu.
Enroulez les ¼ de feuilles autour des cornets.
Disposez les cornets sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes pour que les cornets prennent une belle couleur dorée.
Pendant ce temps, préparez votre crème de poulet.
Faites revenir l’oignon et l’ail quelques minutes.
Ajoutez le blanc de poulet découpé en petit dés, salez et poivrez.
Quand c’est cuit , retirez du feu, laissez refroidir un peu et mixez le tout, très finement.
Ajoutez le fromage philadelphia.
Rectifiez l’assaisonnement.
Détachez délicatement les cornets de bricks.
Remplir les cornets.
Veillez à remplir les cornets au dernier moment sinon les cornets se ramollissent .
Préchauffez le four à 180°C
Coupez les feuilles de bricks en 4.
Badigeonnez les feuilles avec du beurre fondu.
Enroulez les ¼ de feuilles autour des cornets.
Disposez les cornets sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 10 minutes pour que les cornets prennent une belle couleur dorée.
Pendant ce temps, préparez votre crème de poulet.
Faites revenir l’oignon et l’ail quelques minutes.
Ajoutez le blanc de poulet découpé en petit dés, salez et poivrez.
Quand c’est cuit , retirez du feu, laissez refroidir un peu et mixez le tout, très finement.
Ajoutez le fromage philadelphia.
Rectifiez l’assaisonnement.
Détachez délicatement les cornets de bricks.
Remplir les cornets.
Veillez à remplir les cornets au dernier moment sinon les cornets se ramollissent .