Sapin de Noël feuilleté au pesto

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Etaler une pâte feuilletée
3. Verser le pesto et le répartir sur toute la surface au pinceau ou avec le dos d'une cuillère
4. Saupoudrer le parmesan rapé
5. Mettre la 2ème pâte feuilletée dessus
6. Découper une forme de sapin
7. si les 2 pâtes feuilletées sont trop molles, vous pouvez les remettre au frais 10mn
8. Couper des lanières de 1,5cm de large environ avec des ciseaux ou bien un couteau pointu en laissant un tronc de 3cm
9. Torsader les lanières toutes dans le même sens
10. Faire cuire à 180°C pendant 12 à 15mn, en fonction de votre four.
11. Ne pas oublier de dorer avec 1 jaune d'oeuf ou du lait.
12. Ne pas jeter les chutes de pâte, mais les rouler en petits feuilletés
13. Vous pouvez faire moitié/moitié sur chaque demi-disque de pâte