Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mini cannelés salés saumon et ciboulette
Ingrédients
- 100 gr de farine
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs
- 50 gr de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 tranches de saumon fumé
- 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Préparation
Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en parcelles.
Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et les jaunes. Saler.
Ajouter par dessus le lait bouillant et bien mélanger pour enlever les grumeaux.
Réserver au frais 1 heure.
Préchauffer votre four à 180 °c.
Couper le saumon en tout petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Ajouter la ciboulette et le poivre.
Répartir la préparation dans un moule à minis cannelés en silicone de préférence.
Enfourner 1 heure au centre de votre four sans l'ouvrir. Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Vos cannelés doivent être bien gonflés et dorés.
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Faire bouillir le lait avec le beurre coupé en parcelles.
Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et les jaunes. Saler.
Ajouter par dessus le lait bouillant et bien mélanger pour enlever les grumeaux.
Réserver au frais 1 heure.
Préchauffer votre four à 180 °c.
Couper le saumon en tout petits morceaux et l'ajouter à la préparation. Ajouter la ciboulette et le poivre.
Répartir la préparation dans un moule à minis cannelés en silicone de préférence.
Enfourner 1 heure au centre de votre four sans l'ouvrir. Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Vos cannelés doivent être bien gonflés et dorés.
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
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