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Ingrédients

Préparation
  1. Réalisé la pâte a pain avec une boîte de préparation

  2. Pelez et couper en morceaux 3 poires mûres

  3. Dans une casserole, mettre un peu de beurre et ajoutez y 2 à 3 échalotes (selon les goûts et la taille des ces dernières) ciselées quand le beurre est fondu. Faites revenir le tout.

  4. Ajoutez les poires coupées en dés, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 50 grammes de sucre roux, une pincée de cannelle. (environ 1/2 cuillère à café)

  5. Ajouté le sel et le poivre. Porter à ébullition.

  6. Après l'ébullition, laissez cuire 20 minutes en remuant souvent. la préparation doit réduire.

  7. Laissez refroidir avant de les mettre dans les mini burger !

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