choux fleur rôtie au four

Préparation

1. Commencez par éfeuilller et détailler le choux fleur

2. Laver le choux fleur à l'eau clair

3. Emincer les 2 oignons rouge en lamelles

4. Dans un plat, disposer le choux fleur et les oignons

5. Ajouter à la préparation 4 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive ( selon votre goût)

6. Ajoutez les épices de votre choix , moi j'ai mis paprika, et doser selon vos goût

7. Mélanger un peu la préparation , afin de bien répartir l'huile d'olive et les épices dans tous le plat

8. Enfourner dans un four chaud , thermostat 5 au moins pendant 45 min ( voir plus en fonction de votre four)

9. N'hésiter pas à rajouter un peu d'eau pour éviter que cela accroche dans le plat

10. Surveiller la cuisson , arroser de temps le choux fleur pour éviter qu'il ne séche

11. En fin de cuisson le choux fleur doit être légèrement rôtie mais fondant

12. A servir accompagner d'une salade verte par exemple