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Ingrédients

Préparation
  1. Prendre un foie gras l'ouvrir en deux
  2. Saler et poivrer arroser de cognac le foie sur toutes ses faces
  3. Le tasser dans la terrine recouvrir d'un papier sulfurisé
  4. Mettre 3 fois 30 secondes au micro-ondes puissance 600 watts
  5. Vérifier si des bulles se forment à la surface du foie si oui le foie est cuit sinon le remettre 30 secondes à cuire
  6. Ensuite 12 heures au réfrigérateur et déguster

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