Ingrédients
- - 260 g de farine
- - 90 g de cacao en poudre non sucré
- - ¼ de c. à café de bicarbonate de soude
- - 1 pincée de sel
- - 225 g de beurre doux, non salé, ramolli à température ambiante
- - 160 g de cassonade
- - 1 jaune d'œuf
- - 1 pot de glace OREO
Préparation>
Tamiser farine poudre de cacao bicarbonate de soude sel et mélanger. Battre le beurre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporer le sucre.
Incorporer le mélange farine-cacao. Ajouter un jaune d’œuf si le mélange est trop sec. Placer la pâte sur une surface farinée et réfrigérer 1h. Puis étaler la pâte avec un rouleau à motifs.
Utiliser un emporte-pièce pour faire les biscuits. Cuire au four 15-17 min à 180°C. Couper le pot de glace OREO en "tranches". Mettre une tranche de glace entre deux biscuits.
Tamiser farine poudre de cacao bicarbonate de soude sel et mélanger. Battre le beurre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporer le sucre.
Incorporer le mélange farine-cacao. Ajouter un jaune d’œuf si le mélange est trop sec. Placer la pâte sur une surface farinée et réfrigérer 1h. Puis étaler la pâte avec un rouleau à motifs.
Utiliser un emporte-pièce pour faire les biscuits. Cuire au four 15-17 min à 180°C. Couper le pot de glace OREO en "tranches". Mettre une tranche de glace entre deux biscuits.
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